O BOLO DE CHOCOLATE MAIS GOSTOSO DO MUNDO !!
PODEM ACREDITAR
Hoje resolvi revelar mais um segredo, só que desta vêz, um de familia. Vou compartilhar com vocês, minhas amigas, uma receita de bolo de chocolate que minha mãe aprendeu com a minha avó, que aprendeu com a minha bisavó. Não conheço uma única alma que ao experimentar essa jóia culinária não tenha dito:
"Esse é o bolo de chocolate mais gostoso do mundo!"
Bom, aí está a receita. Deve ser seguida à risca. Não pode faltar nem substituir nenhum ingrediente e também não pode usar batedeira (ô dureza...). Como dizia minha vó, "Tem que bater no muque!"
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo.
2 xícaras (chá) de açucar
1 xícara (chá) de chocolate em pó (Não pode ser Nescau ou achocolatado. Tem que ser chocolate em pó, aquele dos frades ou de outra marca)
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbornato em pó
1/2 colher (chá) de sal
MODO DE FAZER
Misture levemente todos os ingredientes. Acrescente a seguir 2 xícaras (chá) de água fervendo. Misture bem a massa, sem batedeira (sim, é dureza...), e coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Asse em forno já quente a cerca de 200º de 15 a 20 minutos. Espere esfriar, desenforme e coloque a cobertura quente:
COBERTURA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
250g de açucar
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) água.
MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até dissolver bem o açúcar.
DEPOIS ME CONTEM SE É OU NÃO O MELHOR QUE VOCÊS JÁ COMERAM
BJS DE LUZ NO CORAÇÃO
BLADE
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